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2020年3月9日 星期一

「元朗系列」恐怖體驗 牛極 屍體般的上檯牛扒

以我所知依家元朗有三間熱石牛,

今次就試試最新位處於雞地呢一間,牛極。

門口自己先購票,我地試新店通常都叫一個最貴一個最平去試下。

不過老闆唔知點解今次突然話要試左最平果兩個先,真好係好彩。


一樣都係食牛扒包埋任食飯,沙律吧,同湯。


其中我都幾期待個湯,因為有一間個紅湯真係做得好好,

但係我一打開呢煲湯我完全唔想落手去裝湯,

不過第一次試就比個機會佢,

仆街,淡到有水喉水味。

咩事可以去到咁ga呢?


沙律我已經唔想講,又係有水喉水味。


坐底望向檯面會有三支調味料,
其實係幾好ga,感覺起碼衛生些少。

重有個溫馨提示

話牛扒會一成熟上檯。


我老闆個牛肩排到先。


打開張紙巾,個樣好恐怖,佢地究竟知唔知乜野係一成熟?


最好笑係食落去個牛肩扒係好咸,係由入面咸出黎。

即係個牛扒係已經預先有醃過,

點解要醃呢?食開肉GA人就會知係舊肉有問題。

牛肉有預先醃過,但係食落去超級軟。

我真係唔知佢用左D乜野去加工喇。


到我個澳洲肉眼扒到喇。


一打開果下,我打左個突再X左出黎。

哇,呢舊乜野黎?

腐屍咁樣樣皮都夠膽拎出黎賣,

再問多一次佢地知唔知乜野叫一成熟。

唔那係一係生勾勾ga肉放上檯面呀!!!





肉質同肉味都係超級差,

我唔識講喇。

依餐比舊牛都嚇飽。


後記:元朗食晒三間,呢一間我諗都唔太會回頭,因為始終有更好選擇。







2019年5月23日 星期四

「元朗系列」牛一日式和牛火鍋放題 每款牛實測

今日放假我老闆心情特別好話想打邊爐,

通常打得邊爐都係任食先爽,

同埋上次佢食牛摩有陰影,

跟住我就介紹佢食一次牛一喇,

咁牛一我就平時食開lunch,,

食一碟牛就無限食佢d菜好岩我呢d減緊肥ga人,
(減肥重食放題!?)

講返正題先,我地食個時間就下午6點,

進入左晚餐時間,

開頭諗住唔食咁貴,食個平些少果隻和牛算啦,

響我地諗緊ga時間職員就好落力咁sell佢地個新推介限定

鹿兒島和牛

咁折實比埋加一兩位都係7百幾蚊左右,

老闆就唔洗諗一試就試下佢最貴果個plan,












牛一個任食菜果部份應該好多人講過喇,我呢度就唔長氣喇。

一坐底就會幫我地order左兩客牛,一客豬同雞。

鹿兒島牛肉入口好似食風咁,牛味唔太濃,但係油脂方面充足搭救。

另外可能我地想試新湯底關係,

叫左個蒜味噌牛乳湯,個蒜味太濃蓋過左牛味所以變相浪費左d牛。

嘆左兩三盒之後,

老闆就提議由最cheap果隻牛食起,到最貴
(因為最貴plan會包晒對落價錢ga牛肉)

















得出一個結論係下次我地可以食特級日本和牛就夠喇,

因為我地就價錢,肉味,肉質都一同認為咁係性價比最高。
(所以有時唔一定最貴就最好)
















和牛級別就係用白色盒上菜(以上係澳洲和牛)





















上面木盒係鹿兒島和牛,下面白色盒係特級日本和牛
(老闆同我都認為性價比最高)



















上面木盒依然係鹿兒島和牛,下面白色盒係極上日本和牛
(如果鐘意食油脂再重D呢隻係比較好)






















經過漫長一個半小時(因為我地實在係太飽喇),

兩個人總共食左15碟肉類。

真係食到癲左呀😂