「屯門系列」牛皇莫 鮮牛肉 超好味牛腩

又係公司每月飯局，

今次去我聽左好耐但係一直都未去過ga牛皇莫，

話說間餐廳位於蝴蝶村冬菇亭，

望落去同一般火鍋食店好似冇咩分別，

不過如果有去過蝴蝶村街市買餸可能就會幫襯過。

一入街市望埋去最大果間肉檔就係牛皇莫的。

佢自己標榜係牛肉批發商，所以牛肉就一定會係靚牛。

由於我地有幾位都係熟客黎，

一坐底落單我都聽唔切佢落左乜，

跟住等左一陣就開始有野送上黎。

等緊食時就望下佢餐牌都好得意，

寫到牛肉專家添XD，

第一道居然係象拔蚌刺身，

食落爽口鮮甜，足足夠我地十個人食。

第二道係牛腩，亦都係其中一道招牌，叫得專家又係招牌，真係堅好食。

如果有碗飯就一流，肉質，牛味都正！

再黎就係打邊爐牛肉，呢個我唔識叫，

因為係由店主發板今日重有邊個位置靚就出果幾part，

又係牛肉濃，食落新鮮。

後記：雖然呢間係位於菇亭，但佢一定唔係食平價，係食質素之選。

服務方面我唔知點評價，因為係熟客服務。

環境我地亦都係開左間獨立房，一定係坐得舒服。

重有係佢有賣牛腩但係冇粉麵檔果一種好難聞味道，感覺乾淨企理。

所以唔係公司飯局自己食都再返轉頭。

「尖沙咀系列」辣吧 Labar 超大盤烤海鮮

我老闆班fd子今日突然即興叫出黎食飯，

咁食咩好呢？

就share左呢個一大盤海鮮圖大家都話好呀好呀，

咁就訂檯，本來係打算響旺角食，

間餐廳話旺角冇位，佢就開我地尖沙咀好唔好？

我地想食就話是但啦，

分店就響美麗華隔離諾士佛臺。

其實上到去我地覺得乜咁ga，

咁冷清ga？

食8點幾但係全間野都係得兩檯，

得兩檯都唔係重點，

咁大場個要我地坐到勁迫同另外果檯要背對背坐，

落單問野又冇人介紹下，

張餐單飲品好多選擇

落完單又等左好耐又好耐，

另外在叫左小食

已經唔記得叫咩名喇，秒速食完再等左勁耐。。。。。

終於有d野睇下，比個火黎。

經過漫長等到終於都出現喇，

扇貝，貴婦蚌，聖子，蝦，蟹，魷魚。

湯就係上左檯之後先加，

有一個好ga地方就係蝦係已經去殼呢點值得一讚！！

然後食到差唔多係會愈食愈咸，

底鋪左好多白蘿蔔吸味都係覺得一般般。

後記：

講真一大班人食係開心ga，

但係如果你問我會唔會再食多一次我唔會喇。

食食下期間重見到員工響我地隔離好似響度開大食會咁，

我都驚我阻住佢地。

「元朗系列」牛一日式和牛火鍋放題 每款牛實測

今日放假我老闆心情特別好話想打邊爐，

通常打得邊爐都係任食先爽，

同埋上次佢食牛摩有陰影，

跟住我就介紹佢食一次牛一喇，

咁牛一我就平時食開lunch，，

食一碟牛就無限食佢d菜好岩我呢d減緊肥ga人，
(減肥重食放題！？)

講返正題先，我地食個時間就下午6點，

進入左晚餐時間，

開頭諗住唔食咁貴，食個平些少果隻和牛算啦，

響我地諗緊ga時間職員就好落力咁sell佢地個新推介限定

鹿兒島和牛

咁折實比埋加一兩位都係7百幾蚊左右，

老闆就唔洗諗一試就試下佢最貴果個plan，

牛一個任食菜果部份應該好多人講過喇，我呢度就唔長氣喇。

一坐底就會幫我地order左兩客牛，一客豬同雞。

鹿兒島牛肉入口好似食風咁，牛味唔太濃，但係油脂方面充足搭救。

另外可能我地想試新湯底關係，

叫左個蒜味噌牛乳湯，個蒜味太濃蓋過左牛味所以變相浪費左d牛。

嘆左兩三盒之後，

老闆就提議由最cheap果隻牛食起，到最貴
(因為最貴plan會包晒對落價錢ga牛肉)

得出一個結論係下次我地可以食特級日本和牛就夠喇，

因為我地就價錢，肉味，肉質都一同認為咁係性價比最高。
(所以有時唔一定最貴就最好)

和牛級別就係用白色盒上菜(以上係澳洲和牛)

上面木盒係鹿兒島和牛，下面白色盒係特級日本和牛
(老闆同我都認為性價比最高)

上面木盒依然係鹿兒島和牛，下面白色盒係極上日本和牛
(如果鐘意食油脂再重D呢隻係比較好)

經過漫長一個半小時(因為我地實在係太飽喇)，

兩個人總共食左15碟肉類。

真係食到癲左呀😂

「屯門系列」火水爐午餐食花膠肉餅飯

今日lunch唔想諗食咩好就走左去鋪頭後面是但食，

咁我鋪頭後面得茶餐廳，米線，雞扒，

唔係禾，有間野開左冇幾耐，

火水爐，我一路以為佢淨係晚市打邊爐先改個咁ga名，

原來佢下午時段主要係賣花膠粉麵飯。

一睇到有飯食我老闆就會話好呀，可以丫。

呢間餐廳都可以講得上係算食裝修，

入面係行5060年代許冠文風格，

門面有幅好似以前戲院門口廣告咁ga畫。

檯都都係大圓檯多，

好彩佢唔係玩摺櫈，

如果唔係就真係好似練功咁坐都屎忽都痛埋。

我就因為行低碳叫左個花膠雲吞雞湯，

我食唔出係什麼膠黎，唔知係咪煮法問題，感覺似食緊魚肚。

雲和就可以，入面係蝦多過肉，彈牙的。

湯就大路野唔係燉湯底。

我老闆就唔知點解好想食飯就試下佢個蒸肉餅飯。

黎到個樣我地唔知點解有少少打左個凸，

我影出黎好似好大兜其實我地打個凸係因為睇落去咁細咁ga？

老闆就話食落去味道可以，

但就係真係太細份就，連我個雀仔胃老闆都餵唔飽，

同檯其實重有我d同事，望落佢食果個雞脾飯好似幾好。

不過我就冇影底喇。

下次應該會想試下佢打邊爐，

因為我有時放工經過望到佢地真係有個好似火水爐咁ga野放響檯面，

件事好似好有feel禾。


後記：

lunch份量比較細，可能連女仔食都係岩岩夠飽。

味道方面偏濃味，花膠口感偏向似魚肚，

湯飲落冇粘口感，雲吞食落彈牙多蝦肉。