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2020年3月9日 星期一

「元朗系列」恐怖體驗 牛極 屍體般的上檯牛扒

以我所知依家元朗有三間熱石牛,

今次就試試最新位處於雞地呢一間,牛極。

門口自己先購票,我地試新店通常都叫一個最貴一個最平去試下。

不過老闆唔知點解今次突然話要試左最平果兩個先,真好係好彩。


一樣都係食牛扒包埋任食飯,沙律吧,同湯。


其中我都幾期待個湯,因為有一間個紅湯真係做得好好,

但係我一打開呢煲湯我完全唔想落手去裝湯,

不過第一次試就比個機會佢,

仆街,淡到有水喉水味。

咩事可以去到咁ga呢?


沙律我已經唔想講,又係有水喉水味。


坐底望向檯面會有三支調味料,
其實係幾好ga,感覺起碼衛生些少。

重有個溫馨提示

話牛扒會一成熟上檯。


我老闆個牛肩排到先。


打開張紙巾,個樣好恐怖,佢地究竟知唔知乜野係一成熟?


最好笑係食落去個牛肩扒係好咸,係由入面咸出黎。

即係個牛扒係已經預先有醃過,

點解要醃呢?食開肉GA人就會知係舊肉有問題。

牛肉有預先醃過,但係食落去超級軟。

我真係唔知佢用左D乜野去加工喇。


到我個澳洲肉眼扒到喇。


一打開果下,我打左個突再X左出黎。

哇,呢舊乜野黎?

腐屍咁樣樣皮都夠膽拎出黎賣,

再問多一次佢地知唔知乜野叫一成熟。

唔那係一係生勾勾ga肉放上檯面呀!!!





肉質同肉味都係超級差,

我唔識講喇。

依餐比舊牛都嚇飽。


後記:元朗食晒三間,呢一間我諗都唔太會回頭,因為始終有更好選擇。







2019年7月5日 星期五

「屯門系列」牛皇莫 鮮牛肉 超好味牛腩

又係公司每月飯局,

今次去我聽左好耐但係一直都未去過ga牛皇莫,

話說間餐廳位於蝴蝶村冬菇亭,

望落去同一般火鍋食店好似冇咩分別,

不過如果有去過蝴蝶村街市買餸可能就會幫襯過。

一入街市望埋去最大果間肉檔就係牛皇莫的。

佢自己標榜係牛肉批發商,所以牛肉就一定會係靚牛。


由於我地有幾位都係熟客黎,

一坐底落單我都聽唔切佢落左乜,

跟住等左一陣就開始有野送上黎。


等緊食時就望下佢餐牌都好得意,

寫到牛肉專家添XD,


第一道居然係象拔蚌刺身,

食落爽口鮮甜,足足夠我地十個人食。


第二道係牛腩,亦都係其中一道招牌,叫得專家又係招牌,真係堅好食。

如果有碗飯就一流,肉質,牛味都正!



再黎就係打邊爐牛肉,呢個我唔識叫,

因為係由店主發板今日重有邊個位置靚就出果幾part,

又係牛肉濃,食落新鮮。

後記:雖然呢間係位於菇亭,但佢一定唔係食平價,係食質素之選。

服務方面我唔知點評價,因為係熟客服務。

環境我地亦都係開左間獨立房,一定係坐得舒服。

重有係佢有賣牛腩但係冇粉麵檔果一種好難聞味道,感覺乾淨企理。

所以唔係公司飯局自己食都再返轉頭。


2019年6月18日 星期二

「元朗系列」滷頂 元朗最好食滷肉飯控肉飯

其實我唔係太知間野開左好耐,

通常外賣店我都多數係幫趁炸雞,

飯好少會咁樣買完企響街度食。

今次呢間都係老闆帶我黎。


門面其實我覺得好日式,

成間鋪得門口兩張檯,一係就企響度食。


香港多數都只係見到滷肉飯,我冇乜見過有控肉。



雖然比酸菜遮住左d,

我又影左得衰左D,

但係食落口果一下,

嗯!係台灣味道呀,

食落去會粘口架,

好味呀,呢個我ok!可以翻頭食翻頭食!

另外我地都有叫到台灣腸,

因為咁岩果日特價,買一送一。

都係現成腸仔。

後記:

我覺得呢一間其實要開大間D,好似二悅咁開偏遠位國都會有人射登去食。

反面咁樣外賣,夏天真係好難搞,

最好佢就有外賣仔送,不過我見佢好似冇join food panda


2019年6月16日 星期日

「屯門系列」Mos Burger新搞作摩斯芝辣漢堡

自從由元朗過左黎屯門返工之後,

我先至發現屯門真係美食沙漠黎架大佬,

又劣又貴食物真係超級多,

特別係屯市中心一帶ga 地方,

搞到我依家食來食去都係果幾間,

而我其中一間最常食ga 就係MOS Burger。

以前我未生酮基本上都係食黑醋雞漢堡,

依家改左都只係食摩斯雙層芝士漢堡,

可以比我走包之外都叫做有d野食下。

今日去食時發現左有個新包出現左

摩斯芝辣漢堡!!


我初頭以為係個醬辣,

其實係加左有煮過ga 青辣椒夾響入面,

咬到青椒先會覺得辣,

咬唔到果啖就其實同食普通芝士漢堡一樣,

叫做多一種口味可以選擇。


因為我生酮,所以我食包要飛包,


呢個係我呢最常叫法,

我就會跟沙律同咖啡,

我老闆就鐘意食佢呢隻薯條,


最後想講下,

唔知餈時開始佢呢隻沙律醬之前我好鐘意食,

依家佢轉左新包裝,

一返轉睇,簡體黎ga。。。。

之後我就連醬都冇食,淨係食沙律菜。


2019年6月12日 星期三

「元朗系列」二悅 精品台灣牛肉麵

本來落元朗本來想食吉列牛定食,
點知去到就開始落大雨,
行到門口先見到冇開就試試隔離呢間台灣牛肉麵,




賣相擺盤都靚,打卡一流
我地兩個都叫左紅燒牛肉麵,


湯是用茶壺分開上,

因為店主介紹咁樣可以試到幾種食法

1.淨係飲個湯
2.淨係試下麵,麵底已經有調味
3.想食濃味可以沾麵咁食
4.鐘意湯麵就落晒去麵度就ok

牛肉淋身但係唔夠入味,
淆多陣入味d會好d, 同偏乾身。
食食下我叮一聲覺得食落去個肉質咁似我最近新歡壓力煮出黎咁?
我一講出黎老闆就抬頭望向開放式廚房,
就同我講有一堆電子壓力煲放左響上面櫃。

哈哈,我都係食返我牛肉麵

另外重有叫左個台灣腸,
都係現成貨色,冇乜特別,。

後記:
雖然間店細細,但坐得都舒服唔覺迫,
有種坐緊響cafe 食麵感覺。
野食方面擺盤的確係精美,
不過我同老闆都認同返轉頭食ga機會唔大家,
因此元朗實在有太多間台灣麵食出食店家。