「元朗系列」寶石餐廳 食肉獸必吃鐵板扒餐

今日我要食肉肉呀！！！

我生酮左一段時間啦，好多野都唔食得老闆都好遷就我，

主要其實我係食油脂，不過最近變左好似食肉太多，

（如果食肉多就變左蛋白質過高）

但係我今日堅想食肉，但唔係想食高級果種。

類似花園餐廳，元朗安娜果類我就ok。

咁諗來諗去睇下元朗有冇新餐廳又類似，

就醒起呢間寶石餐廳喇。

鐵板，大大舊肉。

泊車就後面萬金中心大把位都係＄16蚊一個鐘。

我地一放假就HEA到好夜先出街，所以入到寶石餐廳都成9點幾10點喇。

唔需要等位，入面坐左三分一人。

落好單黎個紅湯，咁夜都唔會水汪汪溝過水，非常好。

我自己叫左個雜扒餐，我有少少打個突係珍寶腸開左半，

其中我想食條腸先叫呢個餐，哈哈

味道都係想像中咁，平價鐵板餐味道。

我老闆叫左個牛柳，我又隔壁飯香喇，

成日都覺得佢果塊係好食D。

同行重有一位朋友仔，

我已經唔記得左佢叫係乜野餐喇。

呢間餐廳如果元朗食厭左安娜都可以係第二個選擇，

食肉獸幫趁就一流，

真係大大份，男仔就一定食得飽。

女仔應該會食唔晒。

「元朗系列」龍鳳店 最強勁蛋治蛋控必食

做完野肚仔餓揾食時間，

車左個客落元朗先至六點幾，

時間重早天又未黑唔想食晚餐，

我地兩個蛋精就碌左去呢度食蛋治，

之前返學經過淨係識食三重芝士同吞拿魚蛋治，

我老闆話識食一定係食鵝肝蛋治，

另外再叫多份鰻魚蛋治，

呢度個蛋唔係夾入包咁行貨，

有圖你睇瀑布式堆到成座山咁，

唔講以為係蛋包飯，其實係蛋包治，

重有出名樽裝系列，奶茶咖啡都沖得好飲，

生酮ga我唯有破戒啦！

下面呢個係鵝肝蛋治

再黎就係鰻魚蛋治，面頭會落小小鰻魚醬

同埋紫菜粉

飲左個走糖奶啡

鋪面放置左一幅百爵茶盒做磚的牆

以下都係餐牌同價錢

價錢方面其實唔算平，

但係唔知點解總係會想走黎食，

店面方面佢只係有一張摺檯坐就一定唔舒服。

不過咁我地都食左好多次喇，哈哈

「元朗系列」滷頂 元朗最好食滷肉飯控肉飯

其實我唔係太知間野開左好耐，

通常外賣店我都多數係幫趁炸雞，

飯好少會咁樣買完企響街度食。

今次呢間都係老闆帶我黎。

門面其實我覺得好日式，

成間鋪得門口兩張檯，一係就企響度食。

香港多數都只係見到滷肉飯，我冇乜見過有控肉。

雖然比酸菜遮住左d，

我又影左得衰左D，

但係食落口果一下，

嗯！係台灣味道呀，

食落去會粘口架，

好味呀，呢個我ok！可以翻頭食翻頭食！

另外我地都有叫到台灣腸，

因為咁岩果日特價，買一送一。

都係現成腸仔。

後記：

我覺得呢一間其實要開大間D，好似二悅咁開偏遠位國都會有人射登去食。

反面咁樣外賣，夏天真係好難搞，

最好佢就有外賣仔送，不過我見佢好似冇join food panda

「元朗系列」屏山老地方 漢堡扒咁大塊肉餅

我地條team最近買左架同事用ga睇樓專用車
(係呀，自費架，油錢都係自己出架，D閪客成日以為公司有津貼)

咁新落地就自然想成日渣先安樂，

我個同事就問Lunch去邊食好，

咁渣車去遠D我地就由屯門過左去屏山食喇，

一班食肉獸梗係去食個肉餅飯。

泊車又方便，依家入些少有幾個專用位係for老地方泊車。

唔洗泊路邊有人睇抄牌，食食下又要渣走架車，

食都食得唔安樂。

一坐底睇下個今日推介。

umm....

睇返餐牌

都係有圖吸引d

一望就望到個六重芝士煎肉餅飯。

我老闆就叫左個松露芝士牛肝菌煎肉餅飯。

咁我行生酮都係叫走飯淨係食菜芯。

一黎到老闆見到我個肉餅老闆就嘩嘩聲，

好香呀，芝士味好勁呀，

基於隔離飯香呢個道理佢就成日覺得我果個好食D。

老闆個飯黎到我又覺得佢果個飯香過我果個😂

牛肝菌同黑松露味道都好濃，

我地其實係share 左一半個肉餅交換食。

滿足晒大家響願望😘

後記:

我食果個六重芝士真係好重口味，

好似我呢D芝士迷一定唔可以錯過，

車打同水牛芝士味道夾埋本來就已經冇得輸，

巴馬臣芝士應該都有落帶些少咸香。

老闆個肉餅芝士味就唔係好覺，

黑松露同牛肝菌味道實在太濃，

好多味道都蓋過晒，

不過兩款都係好食都係重口味必選。

「Bruno」 粥底蒸汽海鮮鍋 食譜方法注意事項

平時我家粉紅Bruno成日都需要外勤，

因為我老友呀靜一路都唔肯買話多舊野阻地方，

咁就唯有辛苦我搬黎搬去(真正ga搬爐😓）

最近佢奶奶講起之前抽獎抽到一部白色，

咁就比左地用喇，拿拿林去買個深鍋，

我就淨係出個隻層蒸架，玻璃蓋都懶帶過去。

收工我地就去左荃灣楊屋道街市買海鮮，見有咩平抵食就買。

同埋一定一定一定要上二樓間牛肉檔買佢d靚肥牛，

上次試過拎黎蒸之後就返唔到轉頭喇。

連丸都可以蒸，乜都買。

呢個就係必買肥牛，真心好食，牛有牛味。

海鮮洗到乾乾淨淨。有呀靜就冇黑邊鮑😝

我地三個人食黎個擺靚靚大合照。

🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥開火🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

最後我掛住食係冇影到個粥GA😂

我地三條女一共加埋食左：

鮑魚

聖子

蝦

瀨尿蝦

蟹
花甲
魚
蠔仔

肥牛

丸類

娃娃菜

菇類

南瓜

翠玉瓜

最後要講講關於用Bruno打粥底蒸氣要注意事項，

食譜就唔算得上，因為海鮮都係咁樣洗咁樣處理就放落去蒸，

如果覺得就咁蒸冇味(其實都唔會因為我都係重口味人)

就可以蒸之前加蒜蓉同少少醬油上面，或者點醬食好似打邊爐咁，

就唔會影響到個粥底。

而粥底方面，我見有人會一開始就放生米響底，暫時已經放定粥，

咁做係實會！實會！實會！痴底，因為你唔可能成日拎起個蒸架搞下個粥，

諗到都覺得麻煩啦。

我自己做法就係粥會另外煲定，煲杰身

到蒸晒海鮮喇，先至會放粥同蠔仔落去滾起就食得。

咁就快靚正喇。

「元朗系列」HEBO BBQ 私人派對場地

差不多每個月頭公司都會搞一次團隊飯，

因為上頭口味關係成日都會食中菜，

今次終於順應民意搞返次BBQ，

成班同事都係一定要嘆冷氣食飯，

所以場地必須有冷氣。

另外呢D飯聚其實醉翁之意不在食，

賭鬼們搏殺先係重點。

有張大檯，有麻雀機再加埋有得唱K。

最後就搵左呢間HEBO BBQ私人派對場地

我地一行都20幾人，

間野package 15人起計包場，

分別有A，B，C餐食物都係跟價錢執

我地食B餐為返人頭＄500蚊再加＠＄20包有人燒埋（超懶純等食plan）

B餐海鮮會多D，龍蝦，扇貝，大海蝦，倉魚，蟹，安格斯牛粒，羊架等等

冇入鏡重有腸仔魚蛋丸基本BBQ必有食物。

位置就好方便元朗尚悅對出，由元朗西鐵站行過去都係十幾分鐘左右，

如果有去過隱世山莊BBQ就會知道，因為佢其實係同一個門口入

唔好地方係因為佢方便所以就不設免費泊車，如果要泊就旁邊有爛地停車場。

呢個門口入左手邊就係。（其實係咪隱世山莊同一個老闆架?）

後記：

因為我地係懶人Plan有人幫我地燒埋，其實都燒得幾慢，

要隔好耐好耐先食到下一樣野。

同埋佢會將一種食物分兩次燒。

個感覺就好似去飲宴咁，

等到你超餓先開席然後出完一個菜又要影個相等好耐再下一個菜

個個都餓到要搶跟住到最後果幾個菜D人又飽晒剩左響度。

因為我好少見班呀太同事會搶野食XD。

BTW，海鮮類係幾好幾新鮮。