Bruno乳酪機 茅屋芝士食譜

茅屋芝士

材料：

檸檬汁 15g

全脂鮮牛奶 200ml


做法：

1. 將全部材料放至室溫，之後將牛奶同檸檬汁加入容器攪拌勻
2. 關好蓋子放入發酵機調教至 65度 1小時 加熱
3. 做隔水處理(類似希臘乳酪的做法)
4. 1小時後取出放入雪櫃一晚，完成